我が家のサンショウにやっと実がなった。黄緑色は７月２日の収穫で湯がいて冷凍して置いた。 臙脂色のが今回10月末のもので、黒い種子は味がなく播種に回す。この地方がサンショウの北限だ。写真の中華皿の分量で四川風舌のしびれる麻 … 続きを読む 703　麻辣（マーラー）の麻